Mezcalini de Jamaica
Preparación Fácil
La flor o cáliz de Jamaica es muy popular en México. Además, en la mixología se emplea mucho en cócteles, en forma de sirope o como infusión concentrada, ¡y al mezcal le va genial!
Vamos a preparar este delicioso cóctel con mezcal:
- Primero, agarra tu copa o vaso favorito y humedece el borde con la rodaja de limón, así podrás adherir el chile piquín y la sal de gusano.
- Luego, vierte en la coctelera el jugo de limón natural, el concentrado de Jamaica y el mezcal.
- Agita y deja reposar por 3 minutos. Una vez pasado el tiempo, agrega hielo y agita fuerte.
- Después, vierte la preparación en el vaso o copa.
- Finalmente, decora con la rodaja de limón y sirve.
- ¡Aqui tienes otro cóctel hecho con Un Mezcal con Madre!
| Mezcal Maria Dolores | 1 Oz (30 ml) |
|---|---|
| Jugo de Jamaica (concentrado) | 1 Oz (30 ml) |
| Jugo de Limón | 1 Pz |
| Limones en Rodajas | 2 Pz |
| Limon para Escarchar | 1 Pz |
| Sal de Gusano y Chile piquin | Al Gusto |
