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Ay Dolores Sour Piña

Preparación Fácil

Ay Dolores Sour Piña es un cóctel muy fresco para estos días. Los sours son cócteles muy llamativos y con una presencia única. El Pisco Sour es quizás el mejor representante, pero esta versión toma lo mejor de la inspiración en la piña colada, y lo combina con el mezcal María Dolores, abocado con gusano.

  1. Coloca el mezcal María Dolores y los demás ingredientes en un shaker, después agítalo sin hielos.
  2. Agrega hielos al shaker y vuelve a agitar hasta que el cóctel esté completamente frío.
  3. Sirve el colado en un vaso tipo old fashion, o el vaso de tu preferencia.
  4. Decora con chiles secos.
  5. Disfrútalo sin remordimientos.
    Mezcal Maria Dolores1.5 Oz (45 ml)
    Jugo de Piña0.5 Oz (15 ml)
    Limón0.75 Oz (22 ml)
    Miel de Agave0.75 Oz (22 ml)
    Clara de Huevo1 Pz

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